Inversión
española en la Patagonia. Pescanova
pondrá en marcha el proyecto
a fines de año. Prácticamente
toda la producción de pescado
se destinará a la exportación.
El grupo español ya tiene en
marcha un emprendimiento similar en
Chile.
El grupo español Pescanova
eligió a la Argentina como
uno de los tres países en los
que desarrollará nuevos proyectos
de acuicultura, la cría y engorde
de pescados en cautiverio
Por medio de su filial local Argenova,
el consorcio empresarial planea comenzar
en el último trimestre de este
año con la cría de salmones
en el lago Buenos Aires, en la provincia
de Santa Cruz, que después
serán trasladados para su engorde
en agua salada a la ría del
Deseado, Puerto San Julián
y el canal de Beagle.
El último paso en la Argentina
será el procesamiento del salmón
en las plantas que ya tiene Pescanova
en las ciudades de Puerto Deseado
(Santa Cruz) y Comodoro Rivadavia
(Chubut).
El ciclo completo, desde el cultivo
hasta su procesamiento industrial,
demanda un plazo de 18 meses.
"Prácticamente la totalidad
de la producción se exportará,
ya sea como salmón fresco o
como producto procesado en pasta,
filetes o rodajas", explicó
Martín Irueta, gerente de la
planta de Argenova de Comodoro Rivadavia.
A tres bandas
El proyecto en la Patagonia forma
parte de un plan de expansión
de Pescanova en el negocio de acuicultura.
En la actualidad, esta actividad
representa cerca del 10 por ciento
de la facturación total del
grupo, que el año pasado ascendió
a 721 millones de dólares.
Pescanova procesa
Junto con el emprendimiento en Santa
Cruz, el grupo tiene un par de proyectos
similares en Cuba y Australia. En
el primer caso, planea criar langostino
blanco, mientras que en Australia
se dedicará a la producción
de langostino tigre.
Más de la mitad de la producción
de Pescanova, que en el nivel mundial
cuenta con una flota de 130 barcos
y opera en 18 países, se destina
a la exportación de pescado
procesado a países del resto
de Europa. El consorcio, que tiene
su casa matriz en la ciudad gallega
de Vigo, desembarcó en la Argentina
en 1988 y en la actualidad cuenta
con tres plantas de procesamiento:
las de Comodoro y Puerto Deseado,
y una tercera en la ciudad de Rawson.
El negocio principal de la compañía
en el nivel local es la pesca y procesamiento
de pescado fresco y congelado, y en
2000 facturó $ 31,5 millones.
Actividad incipiente
La acuicultura no es una actividad
muy desarrollada en la Patagonia y
hasta ahora sólo se pusieron
en marcha proyectos para el cultivo
de trucha. Del otro lado de la cordillera,
la cría en cautiverio de salmón
rosado es una de los principales industrias
en el sur chileno.
Entre los mayores productores trasandinos
de salmón se encuentra el propio
grupo Pescanova, que hoy produce 25.000
toneladas de pescado y el año
pasado facturó más de
80 millones de dólares con
este negocio.
Para el proyecto en Santa Cruz, el
grupo importará desde Chile
las primeras cepas de salmón.
14 de marzo de 2002
Fuente: 
|
cargando el contenido
